福州的鱼丸那种最好吃,要去哪里买?
连江鱼丸最好了。不过在福州卖的连江鱼丸很多都不是很正宗呢！如果你去连江，在金星商场附近的那个农贸市场门口有家鱼丸店。那里的也很好吃！也是招牌老店了。得了很多奖状呢！
东街口塔巷的虽然也好吃，可是我感觉他鱼肉也放不多。更多的有点像是用做“鱼滑”的材料做的。所以口感很好。
要吃最正宗的，还是自家做的好，鱼新鲜，鱼肉也放得多,海味浓。
要不你自己买些鲜鱼，叫鱼丸店加工下，最好。
很多鱼都可以做鱼丸的，看你自己喜好。
福州鱼丸有哪家推荐？外地朋友问
三坊七巷的永和鱼丸，百年老字号。
个人喜欢三坊七巷对面的交通路福信鱼丸，鳗丸很好吃，不带刺。
福州最好的鱼丸在哪里有卖？
最好的鱼丸吗？我记得一家是在元帅路那边，就是那边有个‘林则徐纪念馆’（具体我忘记了，但是林则徐是确定的），那边有一家肉燕店，里面应该有卖，你问下，还有就是你走出来之后，你会在路旁边看到一家永和鱼丸，以及在庆城路那边有一家福信鱼丸。
福州最正宗的鱼丸应该去哪里买？
福州是中国鱼丸之都，其“鱼丸文化”有着近千年的历史底蕴，影响甚远。全球最大的鲨鱼丸和最大的包心鱼丸就诞生于福州，该地区生产的各类鱼丸占全国35%以上的市场份额，知名度传遍于海内外，特别是美国和马来西亚地区。在国内的其它省份（包括港台地区）生产的鱼丸，有时也打着“正宗福州鱼丸”的旗号进行销售，可见福州鱼丸深受老百姓的喜爱。
而在福州当地一直流传着“无鱼丸不成席”的俗语，说明鱼丸在福州风味小吃里，占据着极其重要的地位。很多外地游客来福州游玩时，都会询问“正宗福州鱼丸”要去福州哪里吃？事实上近现代后福州鱼丸种类繁多、口味多样化，如老城区的永和鱼丸、福信鱼丸、得胜鱼丸、时代鱼丸、可胜鱼丸、香记鱼丸、大福星鱼丸、周记鱼汤和湾边杨家鱼丸等等～都是知名度较高口碑较好的老店，都可以吃到相对地道福州鱼丸。
当然，有的人可能会说这几家老店吃过，味道一般（或还好）算不上正宗，实际上这几家老店做福州各类鱼丸是非常正宗的，由于经济大发展城市物价疯涨、租金和人工也在上涨，很多老店控制成本的同时，会出现口味上的偏差，这也是情有可原的。这其实也是福州老城区鱼丸口碑不如县域的主要原因之一。
总结：在福州府县域下面，口碑较好的鱼丸有：福清乳清鱼丸、连江黄岐鱼丸、长乐梅花和漳港鱼丸，这些地区临海，做出来的福州鱼丸相对而言比较传统也比较鲜美爽口。
福州正宗味道鱼丸都有哪些？
福信鱼丸、三福鱼丸、连江妹鱼丸店堂很小，
名气比著名的永和鱼丸小，但鱼香不怕巷子深，
他们家货真鱼味浓，走近就能闻到一股浓浓的鱼香，
肉燕皮筋道，肉香浓，非常耐嚼，味真价实，味道正宗，个人予以推符喔。
福信鱼丸怎么样
也许是因为小时候常吃的原因，对这家还是有些偏爱的。他家最早是在交通路和八一七路一个岔口的，也是这样塑料布挡门的，记得小时候就是很多人去吃，我们也常常走一段到他家去，现在在家附近也比较方便。味道我觉得要比可胜那家好很多，隔壁那家登兴的虽然并排，但人气一直没有这家好，周末早上过去吃早饭基本都是很紧张的位置，我们一般是捞化店或者锅边店那里打包了配的点心过去吃个鱼丸。价格也是比以前涨了很多，不过要比捞化性价比高了～～周围的话还是推荐这家！
福州哪里的鱼丸，鱼汤比较好吃?
福州最好吃的两家鱼丸：一家就是著名的东百旁边那家小巷里的永和鱼丸,不过现在已经搬了，有3家分店，一家在道山路，还有两家不清楚；第二家叫福信鱼丸（可以和永和媲美），在交通路口，而这家最好吃的是鱼汤。很多福州人都知道的！
福州最好吃的鱼丸--永和鱼丸，最好的鱼汤--福信鱼丸，最好的肉燕--同利肉燕（澳门路）。
福信鱼丸 交通路店怎么样
到福州第一顿 大鱼丸要了一颗又一颗 包心油大 但味道非常好 鱼丸外皮太好吃了 鱼汤里的鱼肉觉得也不错 汤头清爽 鱼皮汤要了碗吃了一口 腥味太重吃不惯 算是物美价廉民间美食