日期：2020-02-28 来源于：山西省销售市场监督管理局访问：615
近日，山西省销售市场监督管理局制订下发了《山西省疫情防控期内食品生产公司食品安全和公共卫生防御力工作中具体指导方案》，为我省食品生产公司在疫情防控期内投产开工后进行食品安全和公共卫生防治工作中给予了强有力的工艺支撑点。
方案依据新冠肺炎疫情防控规定、食品安全政策法规和有关食品安全技术标准制订，分成疫情防控工作中方案、食品安全生产制造风险管控方案、风险控制和杀菌实际效果点评方案3绝大多数15项內容，涉及到工作人员安全防护、消毒杀菌自然通风、应急管理及其原辅材料、生产过程监管、检测与自身审查、包裝贮运、宣传策划学习培训等內容，方案还对风险分析、防治及其消毒方法明确提出了具体的规定，在技术上强有力适用了食品生产公司稳定井然有序复工复产，打胜疫情防控伏击战。
现阶段，恰逢新冠肺炎疫情防控的关键期，食品生产公司即将步入投产开工高峰期，制订颁布《山西省疫情防控期内食品生产公司食品安全和公共卫生防御力工作中具体指导方案》，终将对减少食品安全风险性，牢筑公共卫生防御，保证各类防控措施认真落实造成充分的推动功效。