如何做外卖快餐
现在私家菜馆非常流行，消费者也比较接受，操作过程中要注意以下几个方面：1、怎么突出干净卫生？比如你可以通过微博、微信等发制作照片，不过还是有人会不信，你就可以邀请大家现场去参观等等，解决信任问题；2、怎么宣传？现在网络这么发达，微博、微信、qq去、群全部都开通吧，日积月累，你的客户会沉淀下来，不用太多，当你有个几千粉丝的时候，你的店的生意赚钱几乎是可以打包票的！3、怎么配送？这里面问题很多，比如你的配送半径是多少？多少起送？需要多少人手？菜品如何保温、保鲜？这都是你要提前规划的问题。4、关于价格，价格不是问题，客户要的是价值，而不是你便宜一块钱就会选择你，所以，价格方面不一定非要便宜，你可以搞搞转发抽奖之类的活动，既回报了老客户，还通过客户转发宣传了自己的店，增加了粉丝量。5、最后，这个生意做好不容易，要有耐心，但是你突破了就是成功，这里面的关键还是配送怎么解决的问题，这是所有问题的关键，你重点考虑下这个问题，我们开店的时候基本是不送餐，因为时间冲突，根本忙不过来，除非不忙的时候可以送。当然我们是实体店，你是以外卖为主，情况略有不同。以上几点仅供参考，祝创业成功！
想做快餐店，只送写字楼。如何宣传接单？
1，首先你做出来的东西是美味的，经济的，实惠的。
2，做好名片，把你接外买的电话写上去，最好写上3-5个电话号码,以便客人打不进去.(觉是座机太多，就用手机号代替也,但是一定要有一个座机号.把你最善长的东西写上去。招版菜之类的。
3，每送一份外卖你就递上一张名片或宣传单。
4，可以适当地做一些促销活动，比如三份以上可减多少，五份以上可以减多少，或可以送什么汤之类的。
5，你的快餐一定要有时间怀，写字楼里的人时间观念要强一些，比如人家11点下班，你可以在5-8分钟内把饭送到他手中，肯定没有问题。
6，祝你生意红火！
新手服务员开始怎么做 做快餐店的服务员主要干些什么？需要讲话吗？我本人不爱说话。从来没上过班
服务员本来就不需要爱讲话，手脚勤快就行了。
新手去上班，会有领班带着你带着新的员工学习，所以不用担心。
既然是没有上过班的，刚刚参加工作的，那么要积极努力，手脚勤快，工作认真负责，爱学习。
领导最喜欢这样的员工
做服务员是很辛苦的，要吃苦耐劳，要忍气吞声。
一般基层工作都比较辛苦，一般学历低，没有技术，可以从基层做起。
等到工资存的够多了，可以报名去学一门专业技术，也可以上网课等等，可以去学习自己喜欢的或是能挣钱的专业技能。
比如会计，动漫设计，服装设计，绘画，各类办公软件等等，
做基层工作服务员不是长久之计，人都要有上进心的。
快餐店服务注册商标属于哪一类？
快餐店服务属于商标分类第43类4301群组；
经路标网统计，注册快餐店服务的商标达411件。
注册时怎样选择其他小项类：
1.选择注册（餐馆服务，群组号：4301）类别的商标有12件，注册占比率达2.92%
2.选择注册（咖啡馆，群组号：4301）类别的商标有11件，注册占比率达2.68%
3.选择注册（餐馆，群组号：4301）类别的商标有10件，注册占比率达2.43%
4.选择注册（酒吧服务，群组号：4301）类别的商标有9件，注册占比率达2.19%
5.选择注册（备办宴席，群组号：4301）类别的商标有9件，注册占比率达2.19%
6.选择注册（自助餐馆，群组号：4301）类别的商标有8件，注册占比率达1.95%
7.选择注册（餐厅，群组号：4301）类别的商标有8件，注册占比率达1.95%
8.选择注册（自助餐厅，群组号：4301）类别的商标有8件，注册占比率达1.95%
9.选择注册（咖啡馆服务，群组号：4301）类别的商标有6件，注册占比率达1.46%
10.选择注册（鸡尾酒会服务，群组号：4301）类别的商标有6件，注册占比率达1.46%
营业执照经营范围写的是快餐服务，可以卖什么东西
你可以销售“人参，大米，蔬菜”
但是你需要去工商部门变更营业执照的经营范围，
加上“农副产品零售”之类的经营项目才行（具体经营项目让工商部门办证窗口的工作人员给你归纳）
如何做好餐饮外卖服务
1. 送外卖，首先，最最重要的是质量问题，不好的饭菜，白给都没人要的。所以首先要把好这道关，刚开业的话，菜的选购方面要选择新鲜的蔬菜，做好后，要色香味儿俱全，这样才会赚的回头客。 2.外卖种类要多一些，兼顾不同地方人的口味，饮食习惯，诸如辣的，清淡的，等等。这样，客人会有更多的选择余地，否则吃久了，大都吃过了，饭菜比较单一的话，很难赢得长久的顾客。 3.外卖还可以分等级。比如，学生套餐，白领套餐，工人套餐等等，当然价格就会不同了，这样可以兼顾到不同的顾客群，就扩大了范围。 4.质量上去了，就得考虑时间了，再好的饭，个把小时才送到，早没胃口了。所以，要及时送到订餐人手上才行。这样可能需要比较多的送餐员。对这些送餐员的要求要严些，服务态度应该好。 5.光有以上这些也不行，还有一个重要工作就是要宣传，让大家知道，了解你外卖。这个可以通过网上发帖，街上发传单等方式。 做这种生意，最重要的是诚信，你善待你的客人，他们也会照顾你的生意的。
还有就是要做好宣传。下面是我给出的建议：
1、网站，网络订餐，本地论坛，网站广告推广。 2、制作小卡片，印有菜谱的宣传单，每周固定周一，周三的早晨上班前在附近的写字楼发放给路人 3、送餐人员无事的时候 把小卡片发到写字楼工作人员的办公桌上 3、餐盒上贴联系方式，店名，等等情况 4、团膳业务。比如大型集会，大型人才会，老板或者业务人员去谈快餐订送和约 5、朋友关系，人际关系网内部销售 想把销售做好，前提就要你的快餐品质，人员服务都很到位。给客人好的感觉，自然就会宣传开了。 要记住，顾客是最好的业务员。
快餐是包括哪些服务
快餐店服务员规章制度也有时间性，也因时、因地、因人而变。为了加强快餐店对员工的有效管理，提高快餐店的服务质量和经济效益，调动员工的积极性。
快餐服务包括什么应该根据宾客的口味需求各异，且其对菜点酒水的质量评判以适口者为准，为此，采用管理者应了解市场需求及宾客的消费趋向，供应的菜点酒水品种应符合目标市场的需求;食品原料的采购必须符合饭店的规格标准;厨房制作必须照顾宾客的不同口味要求;原料采供、厨房生产、服务等环节密切配合，一旦出现问题，及时解决等。
当然，由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，对于快餐服务包括什么这个问题并没有横明确的答案。所以每个快餐企业都应该制定一份完整的计划并且针对快餐服务包括什么这一话题进行相关的培训，只有好的服务，才会个快餐店带来更好的经济效益。
连锁快餐适用什么样的管理软件呢？
网上检索餐饮软件至少有上百套，全说自己好。客户根本搞不清楚。有网友给了一些标准和识别方法，但应该是7、8年前的标准和识别方法，对现在选型作用不大；我来说一说现在门店餐饮软件大概的标准和识别方法：
1、开发平台和数据库：
可取的是SQL数据库（ORACLE)，而不是ACCESS的
开发工具比较差的是VB，好一些的入PB，C++BUIDER.....
现在： ACCESS 基本不用考虑，也基本消失了（除一些国外、港台还在用）
开发语言.net和 java 需要补充的一点：那种开发语言不重要，重要的是这种开发工具是否主流开发工具，开发出的系统是否稳定！
2、软件功能
餐饮业注重前台收银，前台功能快捷，灵活的好
后台进存分析多的，属于超市版的改版，华而不实
现在：前台操作要求简约、快捷而不能太灵活；
后台进存仓库必须考虑，对现在餐饮企业越来越重要，国内软件后台进存仓库已渡过华而不实阶段，现在餐饮门店后台需求已相当明确，后台进存仓库软件也相当完善、成熟（除国外和港台的相对进度慢些）；
3、厨房打印机
国外和港台的餐饮软件，厨打以串口为主，从不丢单
国内软件以网口为主，采用的无非是固网的打印机服务器或者是厨打自带的网卡，丢单是肯定的。
所以客户要选择软件的时候，厨打作为最重要的考核。用无线点菜，100％会上厨打。那么只能有两种选择，其一是PC当打印机服务器＋串口厨打的方式，其二是软件公司自主研发的打印机服务器。所有通用打印机服务器和打印机自带网口的，全不可用！
现在：以上讲的技术已基本不用，串口布线维护问题以及RS232、RS422技术本身的缺陷，打印服务器的瓶颈现在都很少应用；
采用底层打印、多级缓存等稳定厨打技术是目前选择的主流；
厨打稳定技术的解决有一定的技术门槛，需选择有技术实力的公司。
4、无线点菜器
一种是IC卡式的，晨森软件用的，麻烦，投资大
二种红外线式的，上海工理的最好，传输距离6米。要布设多个接收点，也不好
三种PDA(掌上电脑），只有DELL和hp的可以用，平面距离100米，不能穿墙，待机时间短，贵的很。好看不实用
四种无线电技术（422的），太原博立的比较成熟，便宜，待机时间长，可穿水泥墙，距离远。
现在：前两种早已经不用，
PDA(掌上电脑）因为待机时间、信号、机型等缺陷正慢慢退出市场
博立点菜器等点菜器因为稳定、信号好、便宜等现在依然是主流之一
Ipad和电子菜谱正作为新的手持点菜设备被越来越企业选择；
5、本地化服务
既然是计算机系统，就离不开服务商的服务。操作系统，数据库，局域网，计算机硬件，这些的服务都离不开服务商的本地化服务。
所以买软件功能固然很重要，但是迫不得已你要在功能和本地服务商之间选择。应该选择本地销售商，而不是软件。餐饮软件也就是数据库软件，是不能异地购买的产品！！！！
本地化服务这一点现在是依然有道理，只是更要关注供应商的公司实力、研发实力，餐饮管理软件未来二、三年是整合、竞争的关键时期。因为，会有很多厂商倒闭、并购或转型，因此，要选择有实力、有前景不会消失的厂商合作；